Kip kokos
Een lekker recept met quinoa, kip en kokos!
Zonder: suiker, E-nummers en zuivel. Je kunt de kip vervangen door noten en je hebt een heerlijk vegetarisch gerecht!
Je kunt allerlei groenten toevoegen, dit recept is voor de basis.
Kokos Kip Curry, 8 porties
1 kilo biologische kipfilet of kipdijen vlees, in blokjes gesneden
Kokosolie om in te bakken
1 grote ui, gesnipperd
3 tenen knoflook, fijn gesneden
1 tl gemalen koriander
1 tl kurkuma
1 tl chilli poeder
1 tl gemberpoeder
Zout naar...
